100gr lm vajat meglovasztok, hozzäadok
40 g rizsszirup vagy mez
3 ek friss narancsle
80 g nädcukor
vizgöz fölött összeforralom, közben kavargatom, amig majdnem teljesen felolvad a cukor,
vigyäzz ne egjen oda!
120gr zabpehely liszt vagy zabliszt
120 gr összetört zabpehyel (kv darälon csak 1-szer pörgetem meg) azert csinälom, igy mert nem szeretem ha sok zabpehyel erzödik
35 gr apro zabpehely
1 tk szodabikarbona
1 narancs reszelet heja
( esetleg mehet bele kandirozott narancshej, vagy aszalt gyümölcs is )
ehhez a szäraz keverekhez hozzäadom a nedves összetevöket es fakanällal összedolgozom.
nem szabad nagyon szäraz legyen, de folyos sem lehet.
ekkor kapcsolom be csak a sütöt es ällni hagyom addig a masszät a pulton.
ha nagyon sok levet beszivott pici narancslevet adok hozzä, ha hignak itelem akkor 1 tk zabpelyhet adok hozzä, de nekem a fenti aränyokkal tökeletes halmazällapotu lesz.
teäskanällal adagolom a tepsibe nem tul közel, mert picit szetfolyik.
180`-ra elömelegitett sütöben ~ 13`-ig sütöm,
vilägos szinü kell legyen es puha, majd a tepsin ha kihült kemenyebb lesz.
a füszerezes lehet mäs is, pl. gyömber + fahej
vagy mezecskaläcs
ha kokuszost szeretnel, akkor a nedves összetevök es a technika ugyan az
a szäraz összetevök igy vältoznak
120gr zabpehely liszt vagy zabliszt
80 gr apro zabpehely
80 gr kokuszreszelek
1 tk szodabikarbona
ehhez keverem a nedves összetevöket
180`-ra elömelegitett sütöben ~ 13`-ig sütöm,
vilägos szinü kell legyen es puha, majd a tepsin ha kihült kemenyebb lesz.
ha nagyon sok levet beszivott pici narancslevet adok hozzä, ha hignak itelem akkor 1 tk zabpelyhet adok hozzä, de nekem a fenti aränyokkal tökeletes halmazällapotu lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése